意外と知られていないぼたんエビのテクニック10選

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天然 ボタンエビ 1キロ【特大17〜18尾】送料無料

特大天然ボタンエビ 内容量1kg(17〜18尾) 賞味期限30日 保存方法-18℃以下で保存(要冷凍) 原材料ボタンエビ 原料原産地ロシア 販売業者名有限会社岩松水産 住所新潟市西区内野町533-14使いやすい様500g×2の小分けパック 一尾10センチ以上の大きさのボタンエビをどっさり1キロ! たっぷり17?18尾が入っています。

デパートや料亭にしか扱われない希少な特大サイズのみを厳選し、 一般の物より大きい分、身がプリプリとしていて甘みが強く、 ジューシーな食感で、お刺身に、お寿司に、あぶりえび、酒蒸しに、見栄えのする逸品です。

エビの頭にはみそもたっぷりなので、おいしいダシが出て味噌汁にもおすすめです。

極寒のオホーツク海で水揚げされ生きたまま船内凍結しました。

急速冷凍する事により鮮度を凝縮 旨味を逃がさず瞬間冷凍のため鮮度抜群! 鮮度を閉じ込めているので解凍してそのままお刺身を堪能できます。

甘エビよりもかなり大ぶりで、より高級なボタンエビ。

ご家庭でこの高級感をぜひお楽しみ下さい。

■解凍方法 冷蔵庫で自然解凍して、そのままお召し上がりいただけます。

エビは、高タンパク低脂肪の健康食品であることが知られています。

そして、海老に多く含まれるたん白質は極めて良質です。

また、脂肪はなんと、肉の10分の1から20分の1しかない上、その脂肪も、EPA、DHAといった健康によい不飽和脂肪酸がほとんどです。

ボタンエビは噛んだときの甘みが特徴です。

これは遊離アミノ酸のグリシンやベタインによるものです。

頭にはミソも入っていて、味噌汁にすると、とても良いダシが出ます。

Price 商品価格 6,999円(税込み)
Review Average レビュー平均 4.6(5点満点)
Review Count レビュー件数 15件
Shop Name ショップ サーモン専門店岩松

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